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日本料理中不可或缺的美食之一"玉子燒",
在日本料理中同時兼具著主角與配角的重責大任,
這道看似簡易卻花費功夫的美味佳餚,
需要耐心、用心、專心,
才能料理出美味、可口、令人嘖嘖稱奇的好滋味。
起司玉子燒
利用『新鮮雞蛋』及『柴魚昆布高湯』調味成柴魚蛋汁,
慢火一層層煎成蛋磚,稱為『玉子燒』。
玉子燒代表著日本傳統功夫菜餚,口感滑嫩味道偏甜。
利用玉子燒做底,放上蟹肉丁、蝦丁、玉米粒…等食材,
淋上少許『日本胡麻醬』提味,
最後蓋上起司片慢火焗烤而成。
玉子燒與海鮮食材的結合,蹦出獨特新滋味!!!!!!
口感多重、味道豐富,一推出即大受好評喔!!!!!!
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