每份為六粒。其中有鮭魚二粒(挪威鮭魚)、鮪魚二粒(黃鰭鮪)、
旗魚二粒(屏東白旗魚)。生魚片每片約30~35公克,
是仿間日本料理店的兩倍大。
魚肉上方再抹上特調『日本濃醬油』來提升生魚片的鮮味。大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(455)
特別選用『無骨牛小排』醃過本店特調烤肉醬後,放入烤台烤至全熟,
切片後淋上美奶滋及蝦卵。
牛小排肉質帶Q與蝦卵搭配食用時『蝦卵會有卡滋卡滋』的口感,
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我們烏龍麵是選用『日本讚歧烏龍麵』口感比一般烏龍麵更Q更好,
烏龍麵配料有肉絲、高麗菜、紅蘿蔔、魚板等食材。大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(175)
撲上滿滿蝦卵的壽司米飯裡面包裏著炸至金黃酥脆的軟殼蟹、火腿絲、嫩薑片等食材,
切成塊狀後,淋上美乃滋及日式中濃醬再撒上些許的白芝麻,
味道多層次卻又不失蟹肉的鮮甜,讓你吃完有大大的滿足喔!!大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(732)
!!!!!!!!!!!!!! 特推!!!!!!!!!!!!!!
此甜點每份為六粒,使用土司加鮮奶及鍊乳製作而成。
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大匠食堂的鯖花魚特別選至『挪威進口』,其含魚油相當豐富、肉質鮮嫩,肉多骨少,
鹽度是我們自行醃製所以不會死鹹,烤得香酥的魚皮口感十足,另有一番風味,
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新鮮、美味、平價化,
是您聚會最佳選擇!!!!
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