大匠食堂平價日本料理(匠太郎創作日本料理)

 
 
 
 

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

巨無霸握壽司〝6分42秒〞記錄保持人--
大胃王蔡侑霖『影片』連結
 
 

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

為提供消費者更舒適的用餐環境，大匠食堂於開業一年七個月後，重新整修外場座位區及冷氣空調、廚房排煙系統。
四月公休一週重新整修已於四月22日重新開幕，外場座位區從原本25席增加至45席座位，
並設一間可容12人座之小包廂。歡迎大團體來電預定包廂使用。

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台北捷運『蘆洲線』開始通車了~
即日起至十二月初搭乘蘆洲線，都完全免費哦~~
 
大匠食堂位於『行天宮站』附近，出捷運步行約2~3分鐘即可找到~

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
非凡大探索節目，於九十九年八月三日(二)來本店做專題採訪錄影，
本次介紹菜色有 『炸壽司』『軟殼蟹花壽司』『巨無霸握壽司』『咖哩豬排蛋包飯』等。
(8/15日下午20:05分撥出)

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
本店目前使用的鮪魚為　黃鰭鮪.....串仔

其實黃鰭鮪的肉質不輸黑鮪魚～黑鮪魚腹部油質分佈相當豐富，但是價格一公斤要７０００元。不是一般平民百姓消費的起，除了黑鮪魚腹部外，黃鰭鮪其它部位的肉質都不見的會輸黑鮪魚。大匠秉持的大片大片吃生魚片的理念，所以還是推薦物美價廉的串仔給各位哦～～～～

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

宜蘭縣東臨太平洋，擁有得天獨厚的地理條件——多變化的海岸地形、雄偉的海洋景觀、豐富的大自然生態環境，是觀光旅遊的好去處。近年來，宜蘭縣政府致力發展觀光產業，休閒農漁業大放異彩，吸引了大批休閒、旅遊人士，觀光人口日益增加。
 
頭城鎮大溪漁港位於東北角海岸線上，海岸陡降，狀若階梯的海蝕平台分布沿岸，是一絕佳的磯釣場。附近的蜜月灣沿岸平直，沙灘細柔平緩，海底地形起伏大，浪花沖高常達二、三公尺，非常適合衝浪，經常聚集許多衝浪好手，大溪漁港因而吸引了更多愛海的遊客。

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  
目前台灣使用的鮭魚都是由中正機場空運進口而來，台灣近海或遠洋是不產鮭魚。另外一個空運鮭魚的原因是台灣政府『萬萬稅』要課稅金，因此鮭魚的價格居高不下。使得我們做日本料理的店家，成本壓力很大。不過『大匠食堂』還是堅持大片大片的切下去～～。
 
冰鮮鮭魚供貨流通方式為每星期兩~三班次運送至台灣，再由台灣的貿易商從送至各地魚貨批發市場（如第一果菜市場旁漁市、三重漁市、基隆漁市…等廠商），再批各給各位傳統市場或餐廳。

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
為了推廣臺北美食的包羅萬象與美感經驗，臺北市商業處特別舉辦臺北食尚好餐廳徵選活動，邀請全民共同鑑賞美食享受臺北好食光。第一階段網路票選，受到網友們熱烈響應，從六千多家精選出食尚好餐廳五百家，之後將面臨美食家與專業評審層層把關。

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

節目連結:  http://yahoo.promo.atlaspost.com/alist2/show/main.php
 

爭x壽司握壽司　 ps 大匠食堂握壽司

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
如果您想挑戰『巨無霸握壽司』，建議您先上You Tube 去看一看哦～～～～
YouTube - 旅行應援團：不可思議巨無霸美食  http://www.youtube.com/watch?v=bM-NN9xUSSo

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

巨無霸生魚片握壽司開賣至今各界反應熱烈，
媒節及各大美食節目邀約不斷。
本店盛感榮幸，在此廣邀台灣各地『大胃王』好手來店裡，
『創造歷史』～～。

(繼續閱讀...)

大匠食堂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()